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梨の品種
皆さんの知っている梨や
知らない梨もあると思います。
この他にもたくさんの種類が
あります。
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♀菊水×♂早生幸蔵 |
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| 梨と聞いて一番に思いつく、おなじみの品種です。 両親から一文字ずつもらい「幸水」という名前になりました。 ＧＡ（ジベレリン処理）をすることで、７〜１０日早く収穫することができます。 甘くて水分がたっぷり。酸味が少ないので、皆が大好きな品種です。 しっかり熟したものは甘さが違います！暑い夏に食べたいものです。 |
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♀リ１４×♂八雲 |
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| 幸水とともに良く知られる品種です。 甘味と酸味のバランスが良く、味も濃厚なので、根強いファンが沢山います。 その名の通り水々しく柔らかいため、お年寄りにも喜ばれます。 秋の気配を感じながら、なしを味わうのも良いものです。 |
| ○ ページTOP<表 ♀天の川×♂今村秋 果実の大きさ：４５０〜５００ｇ 糖度 ：１３度前後 |
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| 非常に形の綺麗な梨です。 樹でしっかり熟したものは、甘味も十分。若干、果肉のきめは粗いですが、保存が利くので、運動会にもなしの味を楽しめます。 |
| ○ ページTOP<表 二十世紀の実生 果実の大きさ：４００〜５００ｇ 糖度 ：１３．５度前後 |
| 一般にはあまり出回らない、花粉採取用の品種です。 酸味も程よくあり、保存がきくため、冬でも梨を楽しめます。 |
| ○彩玉(さいぎょく) ページTOP<表 ♀新高×♂豊水 果実の大きさ：４５０〜５５０ｇ 糖度 ：１３．５度前後 |
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| 埼玉県で育成した品種です。幸水と豊水の間に収穫でき、大玉で甘味の強いことが特徴です。見た目は多少悪いですが、個性の１つと見て下さい。 会員宅で栽培していますが、これから収量が増えていきます。 |
| ○あきづき ページTOP<表 ♀（♀新高×♂豊水）×♂幸水 果実の大きさ：５００ｇ前後 糖度 ：１３．５度前後 |
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| 豊水より酸味は少ないけれど、放水と似た味を楽しめます。果形は多少偏平です。秋の彼岸に食べられます。豊水と食べ比べて見て下さい。 |
| ○ ページTOP<表 越後と親水の交雑実生 果実の大きさ：３６０ｇ前後 糖度 ：１４．５度前後 |
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| 酸味は少なく、甘さが非常に強い品種です。甘さを存分に堪能して下さい。 秋の彼岸に食べられます。豊水と食べ比べして見て下さい。 |
| ○ ページTOP<表 ♀（♀ツーリー×♂二十世紀）×♂新雪 果実の大きさ：６８０ｇ前後 糖度 ：１３度前後 |
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| 中国梨のクォーターです。つりがね状の形と独特の風味が特徴です。食べてみると、時期・味ともに梨の認識が広がります。 幸水・豊水を思い浮かべるとカルチャーショックを受けますが、梨の好きな人もそうでない人も食べてもらいたい一品です。 |
| ○かおり ページTOP<表 新興と幸水の交雑実生 果実の大きさ：５００〜１、２００ｇ 糖度 ：１４〜１５．５度 |
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| 育成の段階で落とされた品種ですが、生産農家の間で脈々と栽培が続けられてきました。 赤梨全盛の時代にひときわ目立つ緑の大果。名前の由来ともなった特有の香気は女性に人気です。収穫後の日持ちは悪いので、秋の彼岸限定です。 斎藤イツ子氏梨園と田口果樹園で栽培しています。 |